Aly Savadogo
Laboratoire de Microbiologie et de Biotechnologie- Centre de Recherche en Sciences Biologiques, Alimentaires et Nutritionnelles (CRSBAN)-Departement de Biochimie-Microbiologie (DBM)-Unite de Formation et de Recherche en Sciences de Ia Vie et de Ia Terre (UFR/SVT),
Universite de Ouagadougou, Burkina Faso
E-mail: [email protected]
Cheik A.T. Ouattara
Laboratoire de Microbiologie et de Biotechnologie- Centre de Recherche en Sciences Biologiques, Alimentaires et Nutritionnelles (CRSBAN)-Departement de Biochimie-Microbiologie (DBM)-Unite de Formation et de Recherche en Sciences de Ia Vie et de Ia Terre (UFR/SVT),
Universite de Ouagadougou, Burkina Faso
E-mail: [email protected]
Imael. H.N. Bassole
Laboratoire de Microbiologie et de Biotechnologie- Centre de Recherche en Sciences Biologiques, Alimentaires et Nutritionnelles (CRSBAN)-Departement de Biochimie-Microbiologie (DBM)-Unite de Formation et de Recherche en Sciences de Ia Vie et de Ia Terre (UFR/SVT),
Universite de Ouagadougou, Burkina Faso
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Alfred S. Traore
Laboratoire de Microbiologie et de Biotechnologie- Centre de Recherche en Sciences Biologiques, Alimentaires et Nutritionnelles (CRSBAN)-Departement de Biochimie-Microbiologie (DBM)-Unite de Formation et de Recherche en Sciences de Ia Vie et de Ia Terre (UFR/SVT),
Universite de Ouagadougou, Burkina Faso
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How to cite this article
Aly Savadogo, Cheik A.T. Ouattara, Imael. H.N. Bassole and Alfred S. Traore, 2004. Antimicrobial Activities of Lactic Acid Bacteria Strains Isolated from Burkina Faso Fermented Milk. Pakistan Journal of Nutrition, 3: 174-179.
DOI: 10.3923/pjn.2004.174.179
URL: https://scialert.net/abstract/?doi=pjn.2004.174.179
DOI: 10.3923/pjn.2004.174.179
URL: https://scialert.net/abstract/?doi=pjn.2004.174.179